400 г творога, 80 г манной крупы, 40 г панировочных сухарей, 2 яйца, 80 мл молока, соль
Творог растереть с молоком и яйцами, добавить соль, манную крупу и сухари. Из полученной массы сформовать валик, завернуть его в мокрую марлю, концы которой перевязать тесьмой, положить в кипящую подсоленную воду. Варить 10—20 мин. Кнедлик вынуть из воды, снять марлю. Подавать, нарезав кружочками.
Меню сайта