500 г творога, 3 яйца, 100 г черного шоколада, 3—4 ст. л. картофельного крахмала, ¼ стакана сливок, ¾ стакана сахара, сливочное масло
Протертый творог и яйца перемешать до однородного состояния. Добавить сахар, еще раз перемешать. Нагреть сливки, выложить кусочки шоколада, перемешать. Разделить творожную массу на две равные части. В одну часть добавить шоколадную смесь. В белую часть добавить 1—1½ ст. л. крахмала, в темную — 2—2½ ст. л. крахмала. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и наполнить ее творожной смесью, выкладывая ложкой по очереди белую и темную массы. Готовить в режиме «Выпечка» около 50 минут. В процессе приготовления мультиварку не открывать. По окончании приготовления оставить запеканку в мультиварке на 30—40 минут при закрытой крышке. После этого аккуратно перевернуть запеканку на тарелку и подать на стол.
Меню сайта