130 г творога 2 яйца 150 г муки 75 г масла 165 г сахара ½ ч. л. разрыхлителя сахарная пудра для посыпки
Сахар и масло взбить в течение 7—8 мин. Протереть творог через сито, добавить к масляной смеси и взбить до однородной консистенции.
Вбить яйца и хорошо перемешать миксером (если яйца крупные, потребуется целое яйцо и желток). Добавить муку и разрыхлитель, тщательно перемешать миксером.
Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Поставить в разогретую духовку и выпекать 50—60 мин при температуре 170 °С. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Меню сайта