Яблоки очищают от кожицы, нарезают и припускают в небольшом количестве воды или запекают. Затем протирают, соединяют с сахаром, добавляют взбитые белки, продолжая взбивать до загустения, и охлаждают на льду. Затем выкладывают в виде пирамиды на блюдо и украшают нарезанным миндалем. Отдельно подают взбитые сливки.

Яблоки 80, сахар 25, белок 1/2 шт., миндаль 10, сливки 50.

Похожие рецепты:

• Шоколадный крем
• Азиатские сладкие кремы
• Сладкие блюда. Ретро.
• Кремы
• Крем сливочный
• Крем банановый (Мозамбик)
• Крем Хортицкий
• Крем «Иней»
• Крем творожный
• Рисовый пудинг с кремом
• Крем шоколадный со сливками
• Сладкие блюда
• Приготування солодких страв
• Сметанно-масляные кремы
• Заварной крем - 3 рецепта
• Крем на маргарине
• Вишнево-сливочный и малиново-шоколадный крем
• Марципановый крем
• Творожно-лимонный крем
• Сливочный крем с фисташками