1 способ:

1 стакан сливок или молока,
225 г сахара,
1 палочка ванили.

2 способ:

1,5 стакана сливок,
400 г сахара,
100 г масла,
1 палочка ванили.

Все указанные в первом рецепте продукты положить в кастрюльку и варить, все время мешая деревянной ложкой, пока масса не станет такой густой, как хорошая сметана.

Затем охладить и очень хорошо растереть до образования пышной массы. Если крем слишком густой, в него можно добавить немного сливок.

Приготовление крема по второму рецепту такое же, как и по первому, только растертое масло кладут под конец растирания сваренной и охлажденной массы.

Похожие рецепты:

• Шоколадный крем
• Азиатские сладкие кремы
• Сладкие блюда. Ретро.
• Кремы
• Крем банановый (Мозамбик)
• Крем яблочный по-задунайски
• Крем Хортицкий
• Крем «Иней»
• Крем творожный
• Рисовый пудинг с кремом
• Крем шоколадный со сливками
• Сладкие блюда
• Приготування солодких страв
• Сметанно-масляные кремы
• Заварной крем - 3 рецепта
• Крем на маргарине
• Вишнево-сливочный и малиново-шоколадный крем
• Марципановый крем
• Творожно-лимонный крем
• Сливочный крем с фисташками