6 яиц 100 г сыра твердых сортов 80 мл молока 100 г пшеничной муки 100 г тыквы 30 г сливочного масла 100 г мандаринов 50 мл сливок 20 мл растительного масла 2 г разрыхлителя 50 г сахара Соль по вкусу
Яйца взбить с тертым сыром, добавить муку, сливки, молоко, сахар, растительное масло, разрыхлитель, соль и тщательно перемешать. Тыкву натереть на крупной терке. Мандарины разобрать на отдельные дольки.
Полученное тесто разложить по формочкам для запекания, смазанным сливочным маслом, сверху выложить немного тыквы, аккуратно перемешать и поместить в разогретую до 200 °С духовку на 15 минут. Готовые кексы разложить по тарелкам и украсить дольками мандарина.
Меню сайта