Листья одуванчика — 2 шт., сливочное масло — 3 ст. л., чеснок — 3 зубчика, горчица — 1 ч. л.
Листья одуванчика замочить в подсоленной холодной воде на 30 мин. Затем промыть, обсушить и вместе с чесноком пропустить через мясорубку. Массу растереть со сливочным маслом и горчицей. Использовать как заправку к овощным салатам, супам, похлебкам.