Чеснок — 2 зубчика, масло оливковое — ¼ стакана, лимонный сок — 2—3 ст. л., кайенский перец — ¼ ч. л., кумин молотый — 1 ч. л., соль и перец по вкусу
Оливковое масло взбить с лимонным соком, солью и перцем. Добавить пропущенный через пресс чеснок и кумин, тщательно взбить. Заправку можно хранить в холодильнике в закрытой емкости 3—4 дня.
Меню сайта