Ягоды малины — 4 шт., орехи измельченные — 1 ст. л., масло грецкого ореха — 8 ст. л., малиновый уксус — 2 ст. л., соль и перец по вкусу
Спелые ягоды малины размять в пюре. Добавить измельченные орехи и малиновый уксус, измельчить в блендере до однородности. Продолжая взбивать, постепенно влить масло грецкого ореха. Приправить по вкусу солью и перцем.