Помидоры — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., масло растительное — 2 ст. л., перец острый молотый — ¼ ч. л., соль по вкусу
Лук мелко нарезать, обжарить в масле, посыпать молотым острым перцем. Влить горячую подсоленную воду (приблизительно ⅔ стакана), слегка проварить. Добавить дольки помидоров (свежих или консервированных) без кожицы, тушить 15—20 мин. Посолить по вкусу. Заправка хорошо подходит к блюдам из капусты и бобовых.
Меню сайта