• 200 г кальмаров • 300 г зеленых яблок • 150 г ялтинского лука • 3 киви • 50 мл майонеза
Тушки кальмаров отварить. Чтобы кальмары в салате были нежными и мягкими, важно их не переварить. Готовить их стоит следующим образом: тушки предварительно разморозить и очистить. Вскипятить воду, добавить в нее соль, лавровый лист и перец горошком, опустить в воду тушку кальмара и варить 10—15 секунд. Так же поступить и с остальными тушками.
После остывания нарезать кальмаров тонкими полосками.
Меню сайта