• 250 г сладкого перца • 150 г соленых огурцов • 150 г ветчины • 4 яйца • 3 ст. л. растительного масла
Вымыть и высушить перец, наколоть его вилкой в нескольких местах и запечь в духовке. Затем сложить в пакет, плотно его закрыть и оставить на 10 минут. Очистить перец от кожицы и нарезать полосками.
Нарезать кубиками ветчину и огурцы.
Приготовить из яиц глазунью.
Этот салат лучше всего собирать порционно, количество порций должно соответствовать количеству яиц. Установить кулинарную форму на тарелку, наполнить ее на четверть нарезанной ветчиной. Добавить немного масла, перемешать.
Меню сайта