 Меню сайта |
|
|
| Категории |
|
| Форма входа |
|
| Друзья сайта |
|
-
|
| Наш опрос |
|
|
|
| Приветствую Вас, Гость · RSS |
20.05.2024, 11:26 |
|
Поиск
Салат слоеный с печенью и апельсином
• 200 г куриной или индюшиной печени
• 150 г лука
• 250 г апельсинов
• 150 г рукколы
• 50 мл оливкового масла
• Кунжут для украшения
Печень промыть, отделить от прожилок, выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю жидкость. Разогреть сковороду и обжарить печень. Остудить, нарезать пластинами.
Из долек апельсина острым ножом вырезать мякоть. Из четверти апельсина выдавить сок.
Лук нарезать тонкими полукольцами, сбрызнуть соком апельсина.
Рукколу вымыть и просушить.
Оставшийся апельсиновый сок и оливковое масло смешать для соуса.
Выложить нарезанную печень на дно прозрачной пиалы.
Сверху уложить ровным слоем рукколу, на нее — очищенные дольки апельсинов и лук.
Полить салат соусом, при желании посолить. Посыпать кунжутом для украшения.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
|
| Категория: салаты | Добавлено 28.01.2018
|
| Просмотров: 969
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Оставить комментарий по материалу: "Салат слоеный с печенью и апельсином"
|
|
Меню сайта