200 г консервированной отварной курицы, 100 г стручковой фасоли, 150 г помидоров, 1—2 зубчика чеснока, 1 ст. л. кунжута, 2 ч. л. лимонного сока, ⅓ ч. л. лимонной цедры, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ч. л. горчицы, 6—7 листьев салата, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. сахара, соль по вкусу
Курятину нарезать кусочками, обжарить в растительном масле. Стручковую фасоль нарезать кусочками длиной около 3 см, выложить в сковороду к мясу, посыпать лимонной цедрой, жарить, время от времени перемешивая, 7 мин. Снять с огня.
Добавить пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок, бальзамический уксус, горчицу, сахар, соль, аккуратно перемешать, дать настояться 3 мин. Помидоры нарезать небольшими ломтиками, соединить с фасолью и мясом. Выложить на листья салата и посыпать обжаренными семенами кунжута.
Меню сайта