500 г консервированного филе индейки, 200 г отварного риса, 100—120 г яблок, 100 г изюма, 150 г лука, 4 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. соевого соуса, несколько веточек зелени, соль и специи по вкусу
Филе индейки нарезать небольшими кубиками, обжарить в 2 ст. л. растительного масла. Влить соевый соус, добавить специи, перемешать, тушить 2 мин, снять с огня.
Отдельно обжарить нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук. Добавить промытый изюм, жарить еще 1—2 минуты.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать маленькими кубиками, соединить с отварным рисом. Добавить индейку и лук с изюмом (вместе с маслом, в котором они жарились), аккуратно перемешать. Подавать салат, украсив зеленью.
Меню сайта