400 г печенки, 400 г репчатого лука, 2 ст. л. майонеза, 200 мл молока, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса, соль, перец по вкусу, листья салата, зелень для украшения
Лук мелко нарезать, залить водой, добавить уксус и оставить на 15—25 мин. Печенку нарезать соломкой, залить молоком и оставить на 1 ч. Затем обжарить ее на раскаленной сковороде. Смешать готовую печенку и маринованный лук, посолить, поперчить, заправить майонезом и поставить в холодильник на 30 мин. Подать на листьях салата, украсив зеленью.
Меню сайта