300—350 г помидоров, 300 г огурцов, 120 г сладкого перца, 150 г брынзы, 2 ст. л. растительного масла, соль и перец по вкус
Помидоры вымыть, обдать кипятком, затем опустить в холодную воду и очистить от кожицы. Нарезать помидоры кубиками или дольками. Огурцы очистить от кожуры и нарезать кубиками или полукруглыми ломтиками. У сладкого перца удалить сердцевину с семенами и нарезать соломкой. Брынзу нарезать кубиками или брусочками, соединить с овощами. Посолить, поперчить, перемешать и заправить растительным маслом. Готовый салат украсить зеленью.
Меню сайта