200 г огурцов, 200 г киви, 100 г репчатого лука, 1 ст. л. клюквы, соль и специи по вкусу, клюква и зелень для украшения
Для заправки: 50—60 мл растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, соль, перец
Огурцы очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими тонкими ломтиками. Киви очистить от кожуры, нарезать такими же ломтиками. Добавить нашинкованный лук. Для заправки растительное масло взбить с лимонным соком, солью и перцем. Салат полить заправкой, аккуратно перемешать. Украсить клюквой и зеленью по вкусу.
Меню сайта