350 г помидоров, 250—300 г моркови, 100 г сулугуни, 2 зубка чеснока, 2 ст. л. растительного масла, зелень базилика, соль
Твердые мясистые помидоры нарезать кубиками. Морковь и сулугуни натереть на крупной терке. Подготовленные ингредиенты смешать с измельченным чесноком, рубленой зеленью базилика, по вкусу посолить. Затем приправить растительным маслом и аккуратно перемешать. Выложить в салатник, украсить листиками базилика.