100 г крабовых палочек, 150 г свежей или квашеной капусты, 50 г свежих огурцов, 50 г моркови, 70 г консервированной кукурузы, 2 ст. л. лимонного сока, майонез, зелень, сахар и соль по вкусу
Капусту тонко нашинковать, полить лимонным соком, посыпать сахаром, солью и тщательно перетереть руками до выделения сока. Добавить нашинкованные соломкой крабовые палочки, нарезанные тонкими ломтиками свежие огурцы, тертую морковь, консервированную кукурузу и рубленую зелень. Салат заправить майонезом и аккуратно перемешать.
Салат из моркови с крабовыми палочками
2 моркови, 100 г крабовых палочек, 1 отварное яйцо, ½ луковицы, 1 зубчик чеснока, зелень, майонез или сметана, 1 ст. л. соевого соуса
Морковь отварить в кипящей воде около 10 минут (до полуготовности), остудить, очистить, натереть на крупной терке. Крабовые палочки нарезать кубиками или длинной соломкой. Отварное яйцо крупно нарубить. Лук мелко нарубить, выложить в салатник, залить соевым соусом, перемешать, оставить на 10 минут. Затем выложить к луку (соевый соус не сливать!) тертую морковь, крабовые палочки, рубленое яйцо, добавить пропущенный через пресс чеснок и измельченную зелень. Салат заправить небольшим количеством майонеза или сметаны и аккуратно перемешать.
Салат «Розовый фламинго» с крабовыми палочками
1 отварная свекла, 100 г крабовых палочек, 2 отварных яйца, 100 г копченого колбасного сыра, 1—2 зубчика чеснока, измельченные грецкие орехи, майонез, соль по вкусу
Отварную свеклу, яйца и копченый сыр натереть на терке. Крабовые палочки мелко нарубить. Подготовленные продукты соединить, добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченные грецкие орехи, заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать. По желанию можно добавить в салат мелко нарезанное яблоко.
Салат из крабовых палочек с яблоками
400 г крабовых палочек, 3 яблока, 5 отварных яиц, 200 г сыра, майонез, 2 ст. л. лимонного сока
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать или натереть на крупной терке, сразу же полить лимонным соком и перемешать, чтобы не потемнели. Крабовые палочки и сыр нарезать кубиками. Отварные яйца нарубить. Соединить подготовленные ингредиенты. Салат заправить майонезом и аккуратно перемешать.
Салат «Объеденье» с крабовыми палочками
100 г крабовых палочек, 100—150 г свежей капусты (белокочанной, пекинской или листьев салата), 130 г консервированной кукурузы, 100 г сыра, 100 г чипсов, зеленый лук, майонез
На дно большого салатника или сервировочное блюдо выложить чипсы, слегка полить майонезом, дать немного постоять. Капусту или листья салата мелко нашинковать. Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на терке. Продукты выложить поверх чипсов слоями, смазывая майонезом, в такой последовательности: тертый сыр, крабовые палочки, капуста или листья салата, консервированная кукуруза. Поверхность салата смазать майонезом и посыпать рубленым зеленым луком. Майонеза не должно быть слишком много, нужно лишь слегка смазывать слои, отделяя их один от другого.
Меню сайта