Картофель — 4 клубня Фиолетовый репчатый лук — 2 шт. Белая редька — 1 шт. Оливковое масло — 4 ст. л. Соль по вкусу
Способ приготовления
Картофель тщательно вымойте, отварите в подсоленной воде, остудите, очистите и нарежьте крупными кубиками. Редьку очистите и натрите на крупной терке или измельчите с помощью блендера. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
Подготовленные ингредиенты выложите в салатник, заправьте оливковым маслом, посолите и хорошо перемешайте. Перед подачей на стол поместите в холодильник на 10-15 минут.