1 отварной говяжий язык 2 сваренных вкрутую яйца 3 картофелины 2 моркови 1 соленый огурец 1 небольшой корень сельдерея 3 ст. л. сока лимона зелень петрушки 4 ст. л. растительного масла соль по вкусу
Язык нарезать тонкими ломтиками. Отваренные морковь, картофель и сельдерей нарезать кубиками. Добавить нарезанный кубиками огурец. Перемешать овощи с языком, полить соком лимона, растительным маслом, посолить, снова слегка перемешать и выложить в салатник. Посыпать салат мелко нарезанной зеленью петрушки и рублеными яйцами.
Меню сайта