Очищенные креветки выложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, добавить молотый перец, варить 3 минуты, затем откинуть на дуршлаг и охладить.
Адыгейский сыр и помидоры нарезать кубиками, выложить в миску, добавить кольца репчатого лука и кукурузу.
Для приготовления соуса смешать измельченные каперсы с чесноком, пропущенным через чеснокодавилку, влить уксус и оливковое масло, добавить молотый перец и соль, взбить с помощью миксера. Заправить им салат и поместить его в холодильник на 2 часа.
Блюдо выстелить листьями салата, выложить на них охлажденный салат, сверху распределить креветки.
Меню сайта