Тыква — 500 г, фета — 100 г, консервированные оливки без косточек — 100 г, оливковое масло — 2 ст. л., бальзамический уксус, орегано и молотый черный перец по вкусу.
Тыкву крупно нарезать, разложить на противне, посыпать молотым перцем, сбрызнуть оливковым маслом (1 ст. л.), поместить в предварительно разогретую духовку, запекать в течение 30 минут при температуре 180 °С, затем охладить.
Соединить измельченные оливки и орегано, нарезанный кубиками сыр, добавить охлажденную тыкву и перемешать.
Бальзамический уксус смешать с оставшимся маслом и полить заправкой салат.
Меню сайта