600 г свеклы 50 г корня хрена 1 ст.л.столового уксуса 1/2 ч. л. соли 1/2 ч. л. сахара
Свеклу отварить в кожуре до готовности. Остудить, очистить, натереть на мелкой терке. Хрен очистить, замочить в воде на 1 час, затем натереть на мелкой терке.
Соединить свеклу, хрен, уксус, сахар, соль. Перемешать и отправить в холодильник минимум на 12 часов. Подавать салат «Цвикли» к мясной нарезке.
Меню сайта