• 120 г сыра твердых сортов • 250 г консервированной кукурузы • 35г зеленого салата • 5 мандаринов • 2 зубчика чеснока • 3ст. л. оливкового майонеза
Сыр нарезать кубиками со стороной 0,5 см. Из консервированной кукурузы слить жидкость. Мандарины очистить, разделить на дольки, удалить пленки и разрезать каждую дольку на три части. Листья салата промыть, обсушить. Чеснок очистить, пропустить через пресс.
Соединить мандарины, кукурузу, сыр, чеснок. Салат заправить майонезом, перемешать, убрать в холодильник на полчаса.
Салат выложить горкой на широкое блюдо, украсить дольками мандаринов и листьями зеленого салата.