200 г моркови по-корейски 1 апельсин 35 г грецких орехов 15 г апельсиновых цукатов 1 ст.л. апельсинового сока 1ч. л. дижонской горчицы 1 ст. л. оливкового масла 5 г зелени петрушки или кинзы
Апельсин очистить, разделить на дольки, снять пленки, удалить семена. Разрезать каждую дольку на три части. Орехи обжарить на горячей сковороде в течение 2—3 минут.
Для заправки соединить оливковое масло, апельсиновый сок и дижонскую горчицу. Перемешать.
На широкое блюдо выложить морковь по-корейски. Сверху распределить подготовленные апельсины, орехи, цукаты. Полить заправкой и украсить листиками петрушки или кинзы.
Меню сайта