• 350 г пекинской капусты • 100 г апельсинов • 35г репчатого лука • 4 ст. л. клюквы • 2ст. л. оливкового масла • 1ст. л. соевого соуса • 1 ч. л. меда • 1 ст. л. лимонного сока • 1 ч. л. горчицы в зернах
Апельсин очистить, разделить на дольки, удалить пленку и косточки, разрезать каждую дольку на 3 части. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, залить горячей водой на 2 минуты. Воду слить.