150 г картофеля 200 г маринованных шампиньонов 35 г репчатого лука 120 г сыра твердых сортов 3 яйца 100 г майонеза 20 г свежей петрушки 50 г зеленого салата щепотка соли щепотка черного молотого перца
Картофель отварить в кожуре до готовности, остудить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Лук очистить, очень мелко нашинковать. Из шампиньонов слить маринад, нарезать грибы кусочками. Сыр натереть на мелкой терке.