1—2 листа армянского лаваша, 150—200 г куриного филе, 200 г капусты, 100 г моркови, 150—200 г помидоров, 1 ст. л. сливочного сыра (мягкого плавленого сыра), 8—10 листьев салата, 80—100 г ветчины, перец, соль по вкусу
Куриное филе отварить, нарезать ломтиками и обжарить. Капусту нашинковать или натереть на терке. Морковь натереть на крупной терке. Помидоры нарезать тонкими дольками. Лаваш намазать сливочным сыром. Выложить сверху листья салата, затем капусту, морковь, ломтики помидора, ветчину и курицу. Аккуратно свернуть рулетом и нарезать на порционные кусочки.