600 мл куриного бульона, 50 г копченой колбасы, 3—4 ломтика белого батона, 2—3 зубчика чеснока, 3—4 ст. л. растительного масла, щепотка паприки, перец и соль по вкусу
В кастрюлю с толстым дном налить масло, слегка обжарить рубленый чеснок. Колбасу очистить от оболочки. С хлеба срезать корку. Нарезать колбасу и хлеб кубиками; к чесноку добавить хлеб и поджарить. Затем всыпать колбасу, добавить перец и щепотку паприки. Жарить еще 2—3 минуты. Влить бульон, посолить, довести до кипения и снять с плиты.
Меню сайта