300 г картофеля, 80 г лука, 1 яйцо, 25—30 г муки, растительное масло, молотый черный перец, соль по вкусу
Картофель и лук очистить, измельчить все вместе с помощью блендера до состояния пюре. В полученную массу добавить яйцо, муку, примерно 20 мл растительного масла, посолить и поперчить по вкусу, снова перемешать все с помощью блендера. Вафельницу для толстых вафель разогреть, смазать маслом. Порциями выкладывать картофельную массу и выпекать вафли до готовности. Время приготовления зависит от вафельницы, обычно процесс занимает около 4 минут. Подавать вафли на стол теплыми, соус можно брать любой — от сметаны до аджики, все равно будет вкусно.
Меню сайта