1 кг муки, 1 ст. л. сухих дрожжей, 2—2½ стакана воды, 3 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 5—6 ст. л. растительного масла, ванилин, лимонная цедра по вкусу
Перемешать дрожжи в теплой воде с сахаром. Влить смесь в половину нормы просеянной муки, добавить соль, ванилин, лимонную цедру и масло, перемешать. Подсыпая остальную муку, замесить тесто. Оставить до увеличения объема в 2 раза, обмять и снова вымесить.
Меню сайта