3½ стакана муки, 50 г свежих дрожжей, 2 стакана воды, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли
Смешать ½ стакана муки, соль, сахар. Влить 1 стакан кипятка с маслом, перемешать. В оставшейся теплой воде растворить дрожжи, влить в остывшую заваренную смесь. Постепенно вмешать муку, чтобы получилось эластичное тесто. Разделить на 25—30 кусочков, дать подойти. Сформовать пирожки с любой начинкой и обжарить в разогретом масле.
Меню сайта