• Консервированный ананас — 5 кружочков • Молоко — 200 мл • Яйца — 3 шт. • Мука — 3 ст. л. • Сахар — 2 ст. л. • Кленовый сироп — 3 ст. л. • Ванильный экстракт — 3 капли • Сахарная пудра для подачи
Выложить кружочки ананаса в смазанную маслом сковороду и полить кленовым сиропом. Молоко смешать с яйцами, сахаром, мукой и ванильным экстрактом. Вылить на ананасы и выпекать в нагретой до 210 °C духовке в течение 30 минут до готовности (тесто должно подняться и подрумяниться). Подавать клафути теплым, посыпав сахарной пудрой.