600 г клубники 200 г взбитых сливок 300 г сгущенного молока 100 г песочного или бисквитного печенья 50 мл лимонного сока 20 г сливочного масла
Для украшения
Взбитые сливки Клубника
Размять клубнику вилкой, соединить со сгущенным молоком, лимонным соком и взбитыми сливками. Измельчить печенье и перемешать с размягченным сливочным маслом.
Сформовать салат, выложив ингредиенты в салатник, застеленный пищевой пленкой, в такой последовательности: клубнично-сливочная масса, печенье. Поместить его в холодильник на 6 часов. Перед подачей выложить салат, перевернув, на блюдо, покрыть взбитыми сливками и украсить клубникой.
Меню сайта