Засыпать ягоды сахаром и оставить на 5–8 часов, чтобы выделился сок.
Влить яблочный сок и варить при постоянном помешивании в течение 15–20 минут, после чего разложить готовый джем по банкам и закатать.
Рецепт №1
Джем клубничный (вариант 2)
1 кг клубники 1–1,2 кг сахара 200 мл смородинового сока
Измельчить клубнику с помощью блендера, переложить в эмалированную емкость, влить смородиновый сок, довести до кипения, всыпать сахар и варить после закипания еще 1 минуту.
Меню сайта
