400 г ягод малины и клубники, 1 яйцо, 8 ст. л. молока, 125 г муки, ½ ч. л. разрыхлителя теста, 125 г сахара, ванильный сахар, 75 г сливочного масла
Форму смазать маслом. Выложить ягоды, посыпать небольшим количеством сахара. Яйцо взбить с оставшимся сахаром, добавить ванильный сахар, растопленное сливочное масло и молоко. Всыпать разрыхлитель, муку, хорошо перемешать. Тесто выложить на ягоды. Выпекать в духовке при температуре 180 °С около 25—30 мин. Дать остыть в форме и только после этого вынуть.
Меню сайта