400 г полуниці, 400 г малини, 30 мл лимонного соку, 1,2 кг цукру, 250 мл цукрового сиропу, 10 г пектину
Полуницю й малину перебрати, промити, подрібнити за допомогою блендера або протерти крізь сито. У ягідну масу додати пектин, лимонний сік, ретельно перемішати, залишити на 30 хв. Потім додати цукор, цукровий сироп, ретельно перемішати (до повного розчинення цукру). Розкласти суміш у банки. Зберігати в холодильнику.
Меню сайта