800 г апельсинов, 200 г муки, 150 мл молока, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 2 яйца, 200 г сахара, 1,5 ч. л. разрыхлителя для теста, соль по вкусу
Для теста смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар. Отдельно взбить сметану и яйца. Продолжая взбивать миксером на низких оборотах, смешать с мучной смесью, влить молоко. Для начинки апельсины вымыть, очистить, дольки разрезать на 2—3 кусочка. Из фольги сделать небольшие формочки, влить в них тесто и положить по кусочку апельсина. Решетку гриля можно дополнительно застелить фольгой. Уложить на нее формочки с тестом. Запекать около 10 минут под крышкой. Подавать в формочках.
Меню сайта