Очищенные кукурузные початки молочно-восковой спелости положить в кастрюлю с водой и варить 30—35 минут. Когда початки сварятся, положить их на 10—15 минут в присоленную воду. При помощи ножа отделить от початков зерна, положить их в кипящее молоко и варить до готовности. Готовый суп подать на стол, добавив в каждую порцию по 1 чайной ложке топленого масла.

На б—8 шт. кукурузных початков—3 л молока, 100 г топленого масла. СУТЛИ АТАЛА (МУЧНОЙ СУП НА МОЛОКЕ)

Пшеничную муку развести в воде до густоты сметаны. Разогреть в кастрюле топленое масло, вылить подготовленную массу, добавить молоко, помешивая, довести до кипения. Готовый суп разлить в касы, в каждую касу добавить по 1 чайной ложке сливочного масла и по щепотке ванилина.

На 300 г муки —2 л молока, 100 г топленого и 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка ванилина.

Похожие рецепты:

• Блюда из кукурузы
• Рецепты салатов из кукурузы
• ДУМБИЛ ШУРПА (СУП С КУКУРУЗНЫМИ ПОЧАТКАМИ)
• ДУМБИЛ КЕБАБ (КУКУРУЗНЫЕ ПОЧАТКИ НА ВЕРТЕЛЕ)
• Суп кукурузный с мясом по-арабски
• Картофель, фаршированный курицей и кукурузой
• Кукуруза маринованная
• КУКУРУДЗА З МАСЛОМ
• КУКУРУДЗА МОЛОДА ВІДВАРНА
• Вяленая кукуруза
• Консервированная кукуруза
• Суп-пюре из кукурузы молочно-восковой спелости
• Суп-пюре из консервированной кукурузы
• Кукурузный суп с кориандром
• Рецепты запеченной кукурузы
• Кукуруза на гриле
• Полента с розмарином
• Консервована кукурудза
• Постные блюда с кукурузой
• Постная полента