2,5 кг огурцов, 1 ст. л. измельченного чеснока, 175 мл растительного масла, 175 мл 9%-го уксуса, 6—7 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 ст. л. сухой горчицы, 1 ст. л. молотого черного перца
Огурцы вымыть, нарезать ломтиками, выложить в миску. Добавить чеснок, растительное масло, уксус, сахар, соль, горчицу, черный перец, хорошо перемешать, дать постоять 2 ч. Салат разложить в подготовленные банки объемом 1 л, стерилизовать 30 мин. Затем закатать крышками и укутать до остывания.
Меню сайта