Клюкву перебрать, вымыть, обсушить, очистить от плодоножек. Апельсины вымыть, нарезать кружочками (вместе с кожурой), удалить семена. Клюкву и ломтики апельсинов пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера в пюре. Добавить в массу сахар, перемешивать до тех пор, пока он полностью не растворится. Джем разложить в сухие стерильные банки, плотно закрыть и поставить для хранения в холодильник.
Меню сайта