Первый способ. На 1 кг заготовки добавляют 600-700 г сахара, ставят массу на огонь, доводят до кипения, выдерживают 10 мин. и разливают в банки, охлаждают, накрывают пергаментной бумагой и завязывают.

Второй способ. 1 л сока черной смородины и 1 кг сахара ставят на огонь и уваривают, помешивая, до температуры 105°. В горячем виде разливают в банки и после охлаждения завязывают пергаментной бумагой.

Похожие рецепты:

• Азиатские сладости из овощей и фруктов
• ЖЕЛИРОВАННОЕ ПОВИДЛО ИЗ КЛУБНИКИ
• ЗЕМЛЯНИКА САДОВАЯ С САХАРОМ
• ВИШНЯ МАРИНОВАННАЯ
• ЦУКАТЫ ИЗ ВИШНИ
• МАРИНОВАННЫЙ КРЫЖОВНИК
• ЗАГОТОВКА (ПЕКТИН) ИЗ СМОРОДИНЫ
• СМОРОДИНА КРАСНАЯ, МАРИНОВАННАЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
• МОЧЕНЫЕ ГРУШИ С БРУСНИКОЙ
• Компоты из рябины
• ЦУКАТЫ ИЗ РЯБИНЫ
• АБРИКОСЫ НАТУРАЛЬНЫЕ
• ДЖЕМ АБРИКОСОВЫЙ
• КОНСЕРВИРОВАННЫЕ АБРИКОСЫ
• Агротехника и консервирование земляники
• Агротехника и консервирование малины
• ХОЛОДЕЦЬ З ЯГОД
• ЯГОДИ В ТІСТІ
• Сушіння плодів
• Ягодное желе