100 червоної квасолі 1 синя цибулина 1 ч. л. цукрової пудри 2 зубчики часнику 1/2 гострого перцю 2 ст. л. нерафінованої олії 1 ст. л. яблучного оцту сіль зелень кропу
Залийте квасолю водою на ніч або на 5—6 годин.
Наступного дня відваріть квасолю у великій кількості води до готовності.