Ягоди обліпихи перебрати, промити в проточній воді, обсушити, розім’яти дерев’яною ложкою, потім протерти крізь сито. У пюре всипати цукор, перемішати до його повного розчинення, залишити на 4 год. Потім довести до кипіння, варити 5—7 хв. Акуратно шумівкою зняти піну і м’якоть. Гаряче варення розкласти в стерилізовані банки, закрутити, перевернути й остудити.
Меню сайта