Салат из помидоров и огурцов
(Диеты 3; 5; 6; 7 и 10 — без соли; 9; 11; 12; 15)
Свежие помидоры и огурцы нарезать тонкими пластинками, смешать, посыпать рубленым луком, заправить солью и сметаной. Перед подачей украсить листьями салата и зеленью петрушки.
Помидоры—100 г, огурцы — 100 г, соль, сметана — 30 г, салат —10 г, зелень петрушки — 5 г.