[ ДИЕТА (Стол) № 3 стол, 8 стол, 9 стол, 11 стол, 14 стол, 15 общий стол ]	03.07.2009, 15:29
Филе, жаренное без масла (бризоль) (Диеты 3; 8; 9; 11; 14; 15) Вырезку зачистить, нарезать по одному куску на порцию, тонко отбить, тупой стороной ножа округлить края, придав форму блина. Затем мясо положить на сухую разогретую сковороду и обжарить. Подавать горячим. Сверху положить кружочек лимона и на него — кусочек масла. Отдельно подать помидоры, огурцы, салаты. Говядина (филе) — 150 г, сливочное масло—15 г, зелень петрушки—3 г, лимон — 1/10 шт. Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне): Диета 1\| Диета 2\| Диета 3\| Диета 4\| Диета 5\| Диета 6\| Диета 7 Диета 8\| Диета 9\| Диета 10\| Диета 11\| Диета 12\| Диета 13\| Диета 14\| Диета 15 Теги материала - филе Похожие рецепты: Филе, жаренное целым куском Филе, жаренное на вертеле Филе, жаренное куском (лангет) Филе, жаренное на решетке
Категория: Мясные блюда \| Добавил: tutfood
Просмотров: 1918 \| \| Рейтинг: 5.0/1 \|

Вторые блюда -> Мясные блюда

Всего комментариев: 0

Оставьте комментарий к рецепту: "Филе, жаренное без масла (бризоль)"