Исследования продуктов питания животного происхождения показали, что их употребление нарушает гормональный баланс организма. Дело вовсе не в том, что серийное выращивание птицы и животных связано с применением гормонов. Организм человека, как и любого животного, является саморегулируемым. Гормональная система человека играет немаловажную роль в системе регулирования. Эндокринная система человека определяет в каком количестве, когда и сколько нужно спродуцировать тех или иных гормонов для обеспечения нормального функционирования организма.
Теперь представим, что извне ввели в организм гормон. Эндокринная система все равно выделит нужное количество гормонов. Например, добавив к уже выработанному организмом эстрогену еще немножко извне, можно спровоцировать гиперплазию и онкозаболевание.
Представим себе, что эндокринная система сбалансирована: выделяется столько гормонов, сколько организм способен использовать. Но вдруг, появляется дополнительная порция все того же эстрогена. Организм начинает работать со сбоями. А ведь гормоны в организм попадают не только с лекарственными препаратами.
Например, жареный кусок бекона содержит как женские половые гормоны (эстрон, эстрадиол и 13 метаболических производных этих гормонов), так и мужские - тестостерон. Причем, баланс этих гормонов разный: в свинине с женской особи больше женских гормонов, а с мужской - мужских. Поедание беконов, котлет, шашлыков и др. в больших количествах и без разбора может привести к серьезным гормональным расстройствам.
Мы не призываем отказываться от мяса, яиц, молока и другой животной пищи. Но потребление этих продуктов следует свести к минимуму.
Меню сайта