1 кабачок, ¼ кочана капусты, ½ луковицы, ½ моркови, 2 ст. л. растительного масла, соль по вкусу
Кабачок нарезать мелкими кубиками. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Нарезать мелко репчатый лук. Натереть на терке морковь. На сковороде обжарить лук и морковь, добавить кабачок и тушить 10 минут. Добавить капусту и перемешать. Можно подлить немного воды. Накрыть крышкой и тушить до готовности, в самом конце посолить.
Меню сайта